1.首先將雞翅浸泡在冷水中，直到水清無血。
2.接下來，準備好所有的食材。蔥姜蒜切碎備用，胡蘿蔔準備少許切絲。
3、泡雞翅的感覺，表面滑2刀方便入味。
4.準備壹個鍋，往熱鍋裏倒壹點植物油。
5.倒入胡椒粉翻炒。
6.然後加入蔥姜蒜末翻炒。
7.倒入胡蘿蔔絲，輕輕煎壹下。
8.將雞翅鋪入鍋中，煎1-2分鐘。
9.翻過來再來1-2分鐘。
10，雞翅表面炸至變色時，倒入可樂，剛好淹沒雞翅。
11，加壹點醬油，不喜歡雞翅太黑不能忽略。
12.最後加入2片香葉，撒上少許蔥花。
13，蓋上蓋子，轉小火燉約15分鐘。
14，過了時間還有很多湯，轉火收汁。
15，還有壹點湯的時候，比較黏，關火。
16，板塊裝載。