第二，把魷魚的肚子和尾巴(魷魚須)從連接的部分切掉。
第三，用刀從腹部下方切開，取出魷魚的內臟。特別小心魷魚有內臟。切過魚的都知道，膽是苦的，壹定不能斷。整條魚壹旦碎了味道會扭曲。
4.取出魷魚內臟後，洗凈裏面。
5.魷魚眼，看妳個人愛好，可以拿出來吃，也可以曬幹。魚眼的營養價值還是不錯的。魷魚腹部兩邊的薄膜可以用也可以不用。
六、然後把魷魚壹條壹條分開，可以用剪刀剪，也可以用刀剪，看個人愛好，然後壹條壹條清洗幹凈。
七、魷魚的肚子也是，清洗幹凈後，再把整個魷魚肚子拿過來切成壹塊壹塊的，或者壹塊壹塊的，然後就可以開始煮了。