榴蓮壹次吃的話不到100克是最合適的。
榴蓮不超過100g。榴蓮是高熱量的食物，並且含有大量的碳水化合物，不適合大量的食用，建議每天最多食用榴蓮100g即可。100g榴蓮能量占比也都在人體每天所需的十分之壹左右，食用過多加上每天進食其他主食便會導致體內大量的能量聚集，導致肥胖和糖尿病。
榴蓮壹旦打開，就必須在短時間內吃掉。否則氣味壹旦消失，口感也就沒了。榴蓮不可多吃，吃多了會上火。
榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼的癥狀，可以促使體溫上升，是寒性體質者的理想補品。榴蓮營養價值極高，經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，暖和身體。
人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，此時若不註意飲食，大量食用榴蓮，攝入過多的植物性糖分，勢必會使體內生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負擔，使腎功能進壹步衰退，不利於身體健康。