蠔油拌飯:
原材料:
大米100克
胡蘿蔔50克
豇豆50g
菜籽50克
香腸50克
粉絲50g
兩個蘑菇
雞蛋1
調味品
鹽
適量的
蠔油
適量的
混合油
適量的
步驟:
1.將香茹、胡蘿蔔、油菜、豆角洗凈。
2.切香腸。(最後只用了壹半)
3.將豆子、蘑菇和胡蘿蔔切成細絲。
4.用水分開煮。
5.所有的菜都煮好撈出來了。
6.香腸是在鍋裏煮的。
7.用煎香腸擠出的油煎壹個荷包蛋，撒點鹽。
8.半碗米飯(如果是涼的，需要加熱)鋪在盤底。
9.把做好的菜分別放在盤子裏。
10.把粉絲放在中間，擠入辣醬。
11.最後把荷包蛋蓋在上面。
12.吃的時候加點老陳醋和蠔油就行了。