材料:
栗子，糖，油。
練習:
栗子洗凈，瀝幹水分，用刀切開壹個口子。將栗子放入大碗中，加入壹勺油，攪拌均勻，使每個栗子都沾滿食用油。
烤箱提前預熱，栗子切好的壹面朝上，烤箱200度烤25分鐘。烤栗子的時候，我們準備壹個小鍋，加適量的糖，熬成比較濃的糖水。
栗子烤好後取出，在栗子開口的表面刷壹層糖水。繼續在烤箱裏再烤10分鐘，取出。這道簡單的糖炒栗子就做好了。
小貼士:
切栗子的時候，盡量不要用力過猛。只要用刀輕輕劃壹下，自然會劃出壹道漂亮的口子。
板栗含有豐富的維生素C，能維持牙齒、骨骼、血管、肌肉的正常功能，防治骨質疏松、腰腿酸痛、筋骨疼痛疲勞，延緩人體衰老。是老年人理想的保健水果。板栗是壹種碳水化合物含量較高的幹果，能為人體提供更多的熱能，幫助脂肪代謝，具有益氣健脾、營養腸胃的作用。