關東煮的食材有哪些？

有幾十個品種，如黃金墨魚球、貢丸、燒壹香、蟹肉鉗、鱈魚卷、黃金秋、魚丸、蝦球、牛肉丸、釀魚丸、關東煮、海帶、香菇、蟹黃丸、芝麻蝦球等。半成品在全國各地的凍品批發市場都能買到。

通常食材有煮雞蛋、白蘿蔔、魔芋、竹魚板(也叫獅子狗魚蛋、竹輪、chikuwa)等。這些材料都是用海帶或者鰹魚湯煮的。可以當飯吃，也可以當零食吃。關東煮是壹種來自日本關東的風味料理。正宗關東煮的主要原料是各種海鮮肉末、新鮮蔬菜等。，經過特殊處理，形成各種形狀和口味。最後用竹簽串成。煮出來的湯是用豬骨、烏魚和特殊配料熬制的。集美觀、美味、精致、方便於壹體的正宗關東煮、設備、湯料、食材。有專門的關東煮竈，制作精良，有4格、6格、9格，還有關東煮手推車、關東煮竹簽、關東煮粉、關東煮醬。