五片白菜葉
豬肉(肥瘦)2兩
蝦2兩
佐料
切碎的洋蔥
2克
精力
2克
味道非常新鮮
兩勺
鹽
3克
花生油
兩勺
白菜豬肉蝦餃子的做法
1.
將豬肉切成小塊，然後加入蔥和姜，切碎。蝦仁去皮，去蝦線，剁碎，和剁碎的肉餡壹起放入碗中，然後加入花生油、鮮味和鹽，攪拌均勻，靜置片刻。
2.
將白菜切絲，然後切丁，放入鍋中，撒少許鹽腌制片刻，然後擠出水分，將白菜丁和肉壹起攪拌，加入花生油用力攪拌，入味。如果不鹹，就加點鹽。
3.
倒入適量面粉，慢慢加入少量水，用筷子攪拌成絮狀，然後用手揉成面團。面團不能太軟或太硬。軟的時候特別容易粘在壹起。搟面皮很難包餃子，但是這個度不是很好掌握...-_ #
4.
包餃子和煮餃子和大家壹樣，不漫談了。出鍋後再吃吧！特別好吃。