低筋面粉200克
牛奶110g
色拉油70克
細糖70克
煉乳(如果喜歡甜味和香味可以多加)20g。
泡打粉8g
2個雞蛋(全蛋)
松餅蛋糕的做法
用材料1制作松餅蛋糕的步驟
材料:低筋面粉200g,牛奶110g,色拉油70g,細糖70g,煉乳20g(香甜),泡打粉8g,雞蛋2個(全蛋)。第二步。
將低筋面粉和泡打粉混合過篩備用;將雞蛋、細糖、煉乳打至糖基本融化,繼續加入色拉油攪拌至混合,再加入牛奶攪拌均勻,制成蛋液松餅(此步驟可加入幾滴新鮮檸檬汁,去除雞蛋腥味)。
將蛋液過篩(1倍)與事先篩好的幹粉混合,用刮刀從上到下攪拌至無幹粉,即可制成面糊松餅餅。第四步。
用勺子將攪拌好的面糊放入紙杯中,放入松餅蛋糕6分鐘。第五步
上下火,180度,20分鐘,松餅蛋糕的方法步驟6
成功,出爐