2、如何用辣椒炒豬肝。
3、豬肝炒辣椒如何做好吃法小貼士。
4.豬肝炒辣椒怎麽做又嫩又好吃。
1.準備材料。
2.豬肝、青椒、姜、幹辣椒、澱粉、油、鹽、雞精、蠔油、胡椒粉、米酒、醬油。
3.把豬肝提前放冰箱裏，方便切薄。
4.豬肝切片，血水洗凈。
5.青椒斜切片，姜切絲，幹辣椒切小圈。
6.豬肝加入澱粉和少許油。
7.將鹽、雞精、蠔油、胡椒粉、生米調成汁備用。
8.把鍋裏的油燒開。油七成熱時，將豬肝快速翻炒變色。
9.拿出來用。
10.鍋裏留油，放入青椒和姜絲，幹辣椒翻炒後切絲。
11.加入豬肝，快速翻炒均勻。
12.加入調好的汁，翻炒均勻後出鍋。
13.就把鍋拿過來放在盤子裏。