當妳想曬幹新鮮的桂花時，不僅可以在太陽下曬幹，還可以在陰涼通風處陰幹，這樣可以防止新鮮桂花中的香味流失，而且可以使腌制好的桂花幹吃起來特別香，用來做其他食物也會特別好吃。
擴展數據
桂花具有溫陽、美白、排除體內毒素、止咳化痰、養生潤肺的作用。桂花具有放松精神、滋陰潤肺、凈化身心、平衡神經系統的作用。
桂花茶的溫陽作用。主治:陽虛高血壓。癥見頭暈、腰痛、畏寒肢冷、大便溏泄、小便長、舌淡、苔白、脈沈細。桂花對口臭、視物模糊、蕁麻疹、十二指腸潰瘍和胃寒胃痛有防治作用。
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