姜湯具有溫補脾胃、幫助消化、促進胃腸道營養吸收、驅寒的作用，具有很好的營養養生作用。
早上喝雞蛋姜湯的作用是健脾暖胃，還能補充我們需要的營養，有益健康。
早餐飲食營養相對均衡。如果肉類和蔬菜搭配得當，可以補充壹天所需的能量，選擇營養豐富的食物攝入是很有必要的。
雞蛋姜湯營養價值非常豐富。喝了之後可以幫助我們驅寒，還可以緩解食欲不佳，消化不良。
雞蛋富含蛋白質，含有磷脂，可以為我們提供營養。體質弱的人可以適當吃壹些，可以有效增強體質。
尤其是冬天出門，如果沒有做好保暖工作，可能會造成寒氣入侵。可以選擇喝雞蛋姜湯保暖。
早上經常喝雞蛋姜湯，可以在壹定程度上有效促進營養物質的消化吸收。