電飯鍋烤雞家常菜做法簡介。
1、原料:土雞壹只、油、姜、蔥、鹽、糖、醬油、生抽、料酒、蜂蜜。
2、雞肉搗碎PP清內臟洗凈待用，姜蔥切片。
3.用1大勺油+1大勺醬油+0，5大勺醬油+1大勺料酒+0，5大勺白糖+適量鹽混合成汁。
4.將整只雞裏裏外外仔細抹上汁液，加入幾片姜，腌制2小時。
5、電飯鍋晾幹，內壁塗壹層薄薄的油，底部用姜蔥片加熱。

電飯鍋烤雞家常菜做法簡介。

1、原料:土雞壹只、油、姜、蔥、鹽、糖、醬油、生抽、料酒、蜂蜜。

2、雞肉搗碎PP清內臟洗凈待用，姜蔥切片。

3.用1大勺油+1大勺醬油+0，5大勺醬油+1大勺料酒+0，5大勺白糖+適量鹽混合成汁。

4.將整只雞裏裏外外仔細抹上汁液，加入幾片姜，腌制2小時。

5、電飯鍋晾幹，內壁塗壹層薄薄的油，底部用姜蔥片加熱。

6.將鹽焗雞放入電飯鍋中，在雞肚子裏放幾片蔥姜末，倒入2/3的鹵汁(內外均可)。

7.插上電飯煲，按下煮飯檔；電飯鍋跳後可以聞到四溢的香味，然後悶10分鐘左右；打開電飯煲的蓋子，可以看到雞肉長得像下圖，基本煮熟了，只是顏色不夠吸引人。

8.用鍋裏的湯，再刷壹遍全雞，然後表面刷壹層蜂蜜，再按壹下炒菜檔，等幾分鐘跳完悶。