首先，在糯米粉中加入蔥花、姜末、鹽和水，攪拌至均勻。然後加入紅棗、核桃等任何堅果、水果，繼續攪拌。接下來，將面糊倒入預熱好的甑中，蒸熟，放涼。
其次，將冷卻後的年糕切成小塊，放入鍋中，加入適量芝麻醬、糖、水和蒸熟的紅棗，小火煮至粘稠。
最後，將糯米糕放入小碗中，倒入壹勺濃稠的棗汁，撒上壹些芝麻和碎果仁。這樣做出來的烤年糕香甜可口，皮軟糯，口感細膩內陷，回味無窮。
總之，Xi安制作美味年糕的方法很簡單，但要註意材料的配比和火候的掌握。這樣才能做出最正宗的年糕。在妳的Xi之旅中，妳不妨試著做這道菜，體驗壹下當地的風俗。