制造
1，商城買切嫩牛排。
2.用少量米酒，根據我的口味加入黑胡椒面，辣椒粉，鹽，味精，白糖，醬油。腌制半小時。(註:商場裏也有腌制牛排，最好是即時油炸，方便。)
3.電餅鐺連接電加熱器，然後選擇炭火燒烤。馬上把牛排鋪在烤盤上。這時烤盤的左右盤會分開加熱，這樣可以煎的更好。隨後，烤盤刷上少量植物油。然後，把牛排抹平，蓋上蓋子。等待片刻或兩三分鐘，直到外殼周圍開始冒煙。這個時候我就不經常檢查牛排煎好了沒有。
牛排顏色變淡後，用筷子插入。如果非常容易插的話，也就差不多了。把盤子擺好，馬上上菜。當然這次主要是做的比較匆忙，馬上就是牛排了。下次做好了，要調醬，也要上個設計什麽的。弄個西蘭花，煎蛋什麽的陪妳。