大蒜菊花的正宗做法，以及如何讓大蒜菊花好吃的步驟

說實話，我過去不喜歡吃菊花，因為我不喜歡它特殊的香味。但自從我們知道藜蒿蟲少，有增強體質和抗病的作用後，吃藜蒿的次數明顯增多了。吃的方式也多種多樣。因為身體健康是最重要的。(收起)

食品

佐料

皇冠雛菊

250克

大蒜

3片花瓣

佐料

色拉油

15毫升

鹽

5g

精力

1片

青蔥

適量的

步驟

1.選取藜蒿老根，洗凈控水。

2.然後將菊花切成寸段備用。

3.姜切絲，蔥切末備用。

4.蒜瓣去皮，洗凈，剁成蒜泥備用。

5.往鍋裏加入色拉油。七成熱時放入姜絲和蔥花，炒香。

6.然後將菊花放入鍋中翻炒均勻。

7.但當菊花炒至變色、9成熟時，加入蒜和鹽攪拌均勻，即可出鍋。

技巧

1)放入蒜後，蒜香濃郁。

2)杭白菊是綠色蔬菜，容易吸鹽，少放鹽，避免炒鹽。

3)炒的時間不能太長，以免炒老炒黃。