2.保護皮膚。豬油塗在臉上後,會在皮膚表面形成壹層看不見的保護膜,將外界空氣與皮膚隔離,保護皮膚免受外界環境帶來的侵害。所以冬天出門前,在裸露的皮膚上塗豬油可以保護皮膚。
3、常吃植物油中高溫烹調的食物,植物油中含有豐富的不飽和脂肪酸,有利於預防心血管疾病。很多人不敢吃豬牛羊油,稱贊用植物油做飯。
眾所周知,中國人的烹飪習慣不僅僅是煎烤,還有炸。油熱時,蔥花已氧化植物油中的不飽和脂肪酸,產生對人體有害的物質。相反,豬油脂肪酸由於飽和度高,不僅耐儲存,加熱時還會慢慢氧化,不比植物油高溫烹飪差。