2、抗菌:綠豆能提高人體免疫力，抵抗細菌入侵，抑制細菌繁殖，避免過敏癥狀。它很容易生病，流感季節可以有很多防禦功能。
3、減肥:綠豆營養高，脂肪低，是減肥的不二之選。它只有1%的脂肪，吃壹碗也不會發胖，還能有飽腹感。煮成濃湯後不要放糖，這樣可以很好的控制火候。
4、護膚美容:綠豆中含有多種氨基酸和蛋白質，能美白皮膚，保持皮膚彈性。維生素能使皮膚恢復活力，與抗菌因子壹起平復痘痘。
5、降血脂:綠豆中有很多纖維和多糖，可以降血脂。患有高血壓的女性可以多喝酒，預防心臟病，保護內臟健康循環。