腌制:通常，人們在腌制壹些菜肴時，也可以加入適量的魚露，尤其是在烹飪烤魚或燒烤時。食材經過加工後，他們可以加入魚露，與其他腌制材料壹起腌制食材，這樣會使腌制的食材味道更加鮮美，烤出來的食材也更加鮮嫩誘人。
擴展數據:
註意事項:
1.魚露應該儲存在黑暗的地方。存放太久會結晶沈澱，但還是可以吃的。使用時，開封後應低溫冷藏。
2.如果發現魚露發黴發白(細菌繁殖活動的結果)，應立即再次煮沸，過濾後可重復使用，以保持魚露的衛生。？
3.魚露透明、清澈、芳香、不發黑、橙黃色、棕紅色或琥珀色。如果是乳白色渾濁，就是殘次品。
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