料酒1勺
少量的鹽
醬油1勺
油耗1勺
適量的辣醬
魚片1人。
洋蔥適量
2湯匙澱粉
適量的卷心菜
如何用微波爐做魚？
魚片洗凈切丁(魚片最好切片)。買的貓魚有點肥，特別好吃，就是有點油。用醬油、料酒、澱粉、耗油腌制半小時以上。生抽可以多壹點，澱粉的量要足夠沾到每壹片魚片。然後拿出微波爐加熱2分鐘。(主要讓澱粉掛)
將卷心菜切碎，微波1分鐘。然後把上海鮮和魚片鋪在白菜上。我就是喜歡魚和豆腐！當然，只要魚片！)
求粉絲放進去！
上面放兩勺辣椒醬(比如麻辣香鍋的配料包，麻辣火鍋的醬料等。)，然後放壹勺耗油，重口味放壹點鹽，撒壹把蔥。
可以的話可以倒肉湯。否則就是簡單的熱水。靜置10分鐘即可入味。放進微波爐2分30秒。
魚片是超級嫩好吃的水煮魚！