面粉【圖】面粉適量
蔥適量
紫菜[圖]紫菜吃適量的食物
香菜[圖]香菜是適量的食物
20克黃油
20克鹽
雞精15g
味精[圖]味精15克食物
食譜做法:
酸湯面插圖11。準備適量的面粉。
酸湯面做法圖解22。加入少許水，邊揉邊加，揉成面團
酸湯面做法圖解33。揉好後用濕布蓋上，醒發半小時。
酸湯面做法圖解44。用搟面杖搟成薄片。
酸湯面做法圖解55。用刀切開，用手拉成小塊。
酸湯面做法圖解66。切蔥花備用。
酸湯面做法圖解77。切歐芹備用。
酸湯面做法圖解88。紫菜洗凈備用。
酸湯面做法圖解99。大火燒開水，倒入拉面。
酸湯面插畫1010。加入壹些黃油或肉湯和蔥花。
酸湯面插圖1111。加入紫菜、鹽、雞精、味精、醋，喜歡酸湯面的話煮3-5分鐘。
酸湯面插圖1212。最後撒上香菜，關火。