妳吃的區別就是兩種奶酪的區別。奶酪有很多種。作為中國人，我們最能接受的是口味略淡、口感適中的新鮮奶酪，也就是常說的奶酪，默認與其他奶酪相區別。
常見的奶酪分類如下:
馬蘇裏拉奶酪:因為這種奶酪可以做出很長的細絲，所以我們在做披薩的時候壹般都會用到這種奶酪，在千層面、意大利調味飯、通心粉中也是常用的。
2.切達奶酪:味道稍硬，用薩米香腸、生火腿片等培根做三明治。壹種奶酪，從澆汁到烘焙也是萬能的。來自英國的切達幹酪是最著名的。
3.奶油奶酪:是壹種未成熟的全脂奶酪，顏色潔白，質地細膩，味道略帶酸味，非常適合制作奶酪蛋糕。奶油芝士開封後容易變質，要盡快食用。