1.紅燒紅鱘蟹
1.材料:
紅鱘魚、香油、壹聽啤酒、醬油、幾片鹽和姜。
2.練習:
首先，將紅鱘魚洗凈，去除魚鰓。
然後，鍋裏熱油，放入香油和姜片炒香。
接下來炒螃蟹，倒入醬油翻炒上色，再倒入啤酒。
最後把火調成小火，燜十分鐘，加鹽調味，收汁。
2.清蒸紅鱘蟹(正宗)
配料:紅鱘、生姜
練習:
首先，將紅鱘魚清洗幹凈。
然後，將鍋放入冷水中，加入生姜，蒸20分鐘。
終於可以吃了！
小貼士:
清蒸螃蟹可以蘸醬吃！
這裏有壹種海鮮秘制醬:
1.將適量的醋和醬油倒入碗中，然後加入小米椒、切碎的香菜和檸檬片。
2.鍋裏熱油，放入蒜末炒至金黃，聞香味。把油和炒好的蒜壹起倒，會聽到吱吱的聲音。
PS:螃蟹不能和柿子壹起吃！