海結300克
肥豬五花肉80克
八角形5g
4小片芳香的葉子
茴香1g
丁香2g
草果1膠囊
壹點陳皮
肉桂10克
花椒15膠囊
甘草片3片
幹辣椒3g
3粒大蒜仁
3片生姜
4湯匙醬油
3湯匙醬油
適量的鹽
2湯匙料酒
雞精適量
冰糖25g
壹點黑胡椒
步驟:
1，先準備好所有的材料，並將五花肉切塊，蒜仁搗碎，姜切片，裝盤備用。
2.將海帶結打開洗凈，然後切成小寬條。每條海帶條打三折，用牙簽固定備用。
3、熱鍋，然後放入適量的油，再放入五花肉炸油。
4.當肉快炒熟時，放入八角等八角炒出香味。
5.接下來，加入適量的開水。開水量不能太少，至少要比海帶高。然後依次加入料酒、鮮醬油、鹽、雞精、冰糖、黑胡椒，最後加入準備好的海苔結。
6、大火燒開，湯燒開後改為中、小火煮。