不會，醜八怪柑桔吃了不會上火，因為它的學名又叫“不知火”。橘子在很多人心目中就是上火的水果代表，醜八怪水果外形雖與橘子相似，但其實吃了並不會上火。根據醜八怪水果的營養成分，裏面的成分不會容易導致上火，但這也並不意味著就可以多吃，畢竟物極必反。
醜八怪柑桔又稱不知火，醜柑，醜八怪，醜橘等叫法。醜八怪水果是壹種由柚子和橙子嫁接而成的，是屬於橘子，果皮黃橙色，果面稍粗，易剝皮，果汁糖度在13%以上，最高達 17%，味極甜；次年2～3月成熟，風味極好。
“醜八怪”平均果重200克，最大400克以上，果實成熟期在二三月，留在樹上越久，糖度越高，酸度越低，汁胞和肉質越柔軟，風味越佳。
醜八怪柑桔營養價值高，含有大量的維生素C以及人體所需的常量元素和微量元素，具有調節人體新陳代謝、消食醒酒、理氣健胃、止咳平喘等功用。