1,滑動
滑是最柔軟的感覺。普洱茶的水性醇滑,隨著陳釀時間的延長,變得更加優秀,最終達到文化的境界,這也是普洱茶越陳越香的重要因素之壹。
2、改變
入口即化也是陳年好茶好酒的標誌。要達到普洱生茶的水性水平,壹般需要儲存十年以上,在理想的環境下陳化。入口即化,是對茶湯水基最高境界的褒獎。
3.活著
活水是品茶人壹直重視的茶湯的美好表現。它在口中產生活的感覺,活的滋味就像陳韻,所以普洱茶能有最好的活性味覺表現,活性能給人壹種活潑、快樂、有力的感覺。
4.沙
喝完茶湯,嘴裏有壹種沙子的感覺。普洱茶的水基沙感,通過口感給人壹種粗糙豐富的感覺。沙感是普洱熟茶的壹大特色,但普洱生茶不容易看出來。
5、厚
而普洱茶質地,在壹定強度下,溶於水的物質越多的茶湯,口感會感覺越濃越濃,越濃越濃。