2.金壇雀舌茶歷史悠久,因形似雀舌而得名。在1985年全省名茶評選會上總成績名列第壹,後獲得全省“魯豫杯”和全國“中國茶杯”名茶評選特等獎。金壇雀舌茶成為江蘇省唯壹通過無公害食品和有機茶雙重認證的產品,品牌價值達7.66億元。金壇雀舌茶外形扁平美觀,似雀舌,茶條均勻,色澤翠綠。胚乳香氣高,栗香明顯持久,湯色明亮,味道鮮爽,葉嫩勻。