記得放壹點鹽，不是為了味道。鹽和面粉做成的蛋糕會很結實。
讓它在溫暖的地方慢慢發酵。發酵的時候記得蓋好。
就是這麽做的。
蛋糕坯的照片。我想自己做絲餅，但因為經驗不足而失敗了。
將面團分成小塊，搓成條狀，將條狀繞在食指和中指上，這樣蛋糕坯就做好了。搟面杖壹搟，就是蛋糕。就這麽簡單。呵呵。
以食指和中指為軸，這樣蛋糕中間的面條就不會“死”了。這是壹個詭計。
讓我們在鍋裏煎。鍋底少放油加熱，放入餅坯中大火。我馬上就聞到香味了。
記得經常翻。這看起來不錯。
炒成這樣就是熟了！它聞起來不錯。
晚餐合影。冬瓜燴面意粉蛋糕。東北的家常飯。嗷嗷嗷。我也會上傳冬瓜燴面。