菜系及功效:家常食譜，便秘食譜，滋陰食譜，清熱解毒食譜，工藝:炒白菜，制作材料:主料:白菜100g。
輔料:洋蔥(白皮)100g。
調料:植物油8克，大蔥50克，醬油4克，澱粉(玉米)4克，鹽3克，胡椒粉1克。
蔬菜炒白菜的做法；
1.大白菜洗凈切碎；
2.洋蔥洗凈切碎；
3.炒鍋加熱菜油，推入蔥花和洋蔥，小火煎至透明；
4.倒入白菜，加大火，翻炒3-4分鐘，撒上鹽和胡椒粉；
5.與另壹個容器中的澱粉混合，然後倒在卷心菜上，翻炒至澱粉熟。
我覺得這是最簡單最原汁原味的炒白菜。試試看！