冬瓜，豬肉。
成分:
姜，洋蔥，大蒜，紅燈籠椒。
調料:
油，鹽，醬油。
練習:
1.豬肉切片，冬瓜去皮切片。姜、蔥、蒜切末，紅椒切絲；
2.熱鍋倒油，加些姜末和蒜末，肉片煸炒，即可上桌；
3.加入少許油將剩下的姜末和蒜末翻炒，冬瓜片翻炒壹會，再用少許水煨壹會，然後將之前炒好的肉片和辣椒絲翻炒，加鹽，生抽調味，出鍋前撒點蔥花。