如何做好臘腸吃白菜

白菜也叫白菜，有時也叫蓮花白。白菜的營養價值和大白菜差不多，維生素C的含量高壹倍左右。另外，白菜含有豐富的葉酸，這是白菜的壹個優點，所以孕婦和貧血患者要多吃白菜。

食品

佐料

臘腸100g

白菜？200克

佐料

石油？適量的

鹽？適量的

大蒜？壹點

胡椒？適量的

壹點味精？

香腸炒白菜的步驟:

1.把香腸切成小塊。

2.白菜洗凈，用手撕成小塊。

3.將辣椒切成小塊，大蒜去皮切碎。

4.炒鍋火上，將香腸放入幹炒鍋中慢慢煸油。

5.將香腸炒至油狀，放在壹邊，加入辣椒和大蒜炒至辣椒呈紫紅色。

6.加入撕好的白菜翻炒。

7.嘗味道，加入少許鹽和少許味精，攪拌均勻，然後關火裝盤。

小貼士:香腸是鹹的，所以妳應該先嘗壹嘗再放鹽。(品略庫/)