3-4瓣大蒜
姜片
壹勺蔥花
壹湯匙豆豉。
把排骨切成壹斤。
取壹勺醬油。
壹湯匙料酒
辣椒圈(不吃辣的可以省略)。
壹湯匙玉米澱粉
壹勺胡椒粉(可省略)
鼓汁蒸排骨的做法
在主鍋中加入豆豉、去皮大蒜和姜片。如果妳吃辣，如果妳喜歡辣，可以加鮮辣椒。梅山品鼓汁1蒸排骨的步驟
三秒/速度5碾壓。梅山品鼓汁蒸排骨第二步
把鍋壁刮幹凈，刮到底。加入洗凈瀝幹水分的排骨、生抽和料酒，喜歡辣的可以多放點辣椒。
10秒/反轉速度1混合好。第三步用梅山品鼓汁蒸排骨
拿出來放在冰箱裏冰鎮至少壹個小時。
加入壹勺玉米澱粉，攪拌均勻。
我在下面放了些芋頭片。土豆也好吃。第五步用梅山品鼓汁蒸排骨
在主鍋中加入半鍋水。用烤紙包好排骨，蒸40分鐘。
蒸的時候也可以放薯片或者芋頭片在下面。
中間稍微轉壹兩下，確保可以完全均勻加熱。
第六步用梅山品鼓汁蒸排骨
裝盤時撒上蔥花和辣椒圈。
趁熱享用吧。