佐料
適量的水
花生油適量
味精
料酒適量
甜玉米適量
澱粉適量
玉米炸蝦的做法
1.
蝦仁洗凈，放入碗中，加鹽、料酒、水澱粉拌勻。
2.
炒鍋用油加熱至六成熱，倒入蝦仁，翻炒後取出。
3.
炒鍋放油燒熱，倒入甜玉米，煸炒蝦仁，加鹽、味精、料酒，翻炒幾下，水澱粉勾芡，取出。