Peripod(又名白扁豆)是豆科多年生纏繞藤本植物，原產於亞洲、非洲和美洲等世界熱帶和亞熱帶地區。菜豆的每壹部分都有其特殊的用途，包括嫩莢可以當菜吃，白花和白籽可以入藥。
長春花的營養價值主要包括:
1.菜豆的種子含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，能提供人體所需的營養。
2.周足還含有豐富的膳食纖維，有助於改善腸道健康，促進消化。
3.此外，菜豆還含有壹些礦物質和維生素，如鈣、鐵、維生素C等，對維持人體健康也有重要作用。
總之，長春花是壹種營養豐富的食品，對人體有很多好處。但為了保證安全有效的使用，建議在烹飪前將其煮熟或蒸熟，同時註意不要吃太多，以免不適。此外，如果妳有任何食物過敏或特殊的飲食要求，建議在食用前咨詢醫生或營養師。