以下是水煮白菜的具體做法:
1，大白菜洗凈備用，大蒜去皮剁成蒜末備用。
2.把水放進鍋裏。大火燒開後，加入少許鹽、壹勺糖和少許花生油。最後把白菜放進去焯30-40秒。
3.把煮好的白菜拿起來控水，攤開晾涼，不要堆成壹堆。等白菜稍微涼了，就可以裝盤了。
4.在白菜上撒上蒜末，然後加入生抽，最後淋上熱花生油。清淡營養的水煮白菜做好了。