黑線鱈:500
佐料
油:適量
清蒸魚和醬油:適量
洋蔥:適量
具體步驟
第壹步
1.取出壹袋黑線鱈，打包，自然解凍。
第二步
2.在蒸鍋裏燒水。水燒開後，將黑線鱈放入蒸鍋蒸兩分鐘。
第三步
3.把黑線鱈拿出來，把洋蔥鋪在上面。
第四步
4.在熱鍋裏加熱油。把熱油倒在洋蔥上。
第五步
5.倒入蒸魚醬油。
烹飪訣竅
黑線鱈屬於嫩肉型，不適合煮太久，肉容易變老。煮沸後蒸兩三分鐘。