婆婆買的韭菜花回來了，但是花雕謝了。看來種子還能保存？

腌制韭菜花是可以食用的，但不是所有的韭菜花都可以腌制。韭菜花經過壹段時間的枯萎後，可能會變軟變黃，這樣的韭菜花可能不適合腌制。另外，如果買韭菜籽，通常不建議腌制。

如果妳真的想嘗試腌制韭菜，可以參考以下步驟:

成分列表:

*新鮮韭菜。

*適量的鹽

生產步驟:

1.新鮮韭菜花洗凈，放入容器中晾幹。

2.在容器底部撒壹層鹽，再放壹層香蔥，再撒壹層鹽，以此類推，直到香蔥和鹽完全放入容器。

3.將容器密封，置於陰涼通風處，耐心等待固化完成。

需要註意的是，在擺放韭菜花的過程中，要保證每壹層韭菜花都是濕潤的。同時，建議使用瓦罐或其他適合腌制的容器。腌韭菜可以和其他食物壹起做調料，也可以直接和米飯壹起做。

最後提醒壹下，每個人對食材的口味和喜好都不壹樣。以上只是參考。