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正宗熱幹面調料配方

材料

材料:堿水300g,芝麻醬4湯匙,香油2湯匙,食用油1湯匙,酸豆角適量,蔥少許。

輔料:醬油1大勺,香油1大勺,鹽少許。

1,材料準備好了。

2、酸豆角丁、蔥花沫(也可以加點蘿蔔幹)。

3.鍋裏燒開水,煮底條,加少許鹽。

4.瀝幹後放入盤中,加少許食用油撈起,避免粘連。

5.將花生醬倒入碗中。

6.加入少許鹽和香油。

7.用勺子攪拌均勻。

8.將面條倒入碗中,根據個人口味加入醬油和香醋。

9.倒入準備好的芝麻醬。

10,放入酸豆角和小蔥拌勻。