黃油餅幹
材料:黃油120克，美美低筋面粉190克，牛奶100克，糖粉60克，精制糖20克，奶粉20克，玉米澱粉10克，鹽3克。
步驟:1。提前將黃油軟化，用電動打蛋器將軟化的黃油打松，然後加入細糖20g、糖粉60g、鹽3g。
2.繼續送，直到羽化，才算送到位。
3.黃油中加入溫牛奶若幹次繼續送。
4.黃油打發後，將美美低筋面粉、玉米澱粉、奶粉混合均勻，過篩到打發好的黃油中。
5.用矽膠刮刀小心壓勻，直到沒有幹面粉。不要攪拌太多，以免影響餅幹的酥脆度。此時烤箱燒到190度，預熱10分鐘。
6.烤盤鋪上油紙，將曲奇面糊裝入紙袋，擠在烤盤上。
7.放入預熱好的烤箱，190度烤15分鐘。
這種又脆又香的黃油曲奇就做好了，成功率還是很高的。碼字不易，請采納！求推薦！