尾齒的由來:
農歷十二月十六是壹年中最後壹次祭祀活動,俗稱“尾牙”。古有詩雲,“壹人壹年付壹杯酒,家家以煙謝大地。”這就是老詩人筆下的尾牙景象。《上聯》中的“壹杯酒”,指的是宋太祖“壹杯酒解士兵”的典故,主人要辭退那個人;第二聯是尾牙時節,家家戶戶都在給地主祭祀。民間在二月初二祭拜了土地爺的生日後,主人馬上設宴招待員工。12月16日“尾牙”這壹天,為了感謝土地爺壹年的照顧,商家會準備豐厚的祭品獎勵土地爺,祭拜完畢後會獎勵員工。
早期壹般商家或工廠用“吃尾牙”這壹餐來暗示要解雇員工或工人。不過,舊社會的人都比較善良,要不是夥計們,也不行,還是店主的經營管理不好。妳不是隨便辭退壹個家夥,辭退他的方式也不是發辭退通知或者遣散費,而是暗示尾牙宴,告訴員工他被辭退了。