水陽三寶指的是水陽乾子、鴨腳包和鴨翅。水陽三寶逐漸從農家餐桌走進了城市裏的飯店、酒店。
不知道哪個廚師突發奇想。他把這三樣東西燉在壹起,做成壹鍋,取名“水陽三寶”。更別說,這個名字名不虛傳,三樣東西放在鍋裏更好吃,於是壹下子風靡了周邊城市的餐飲業,“水陽三寶”出現在合肥、南京甚至上海、杭州等地餐館的菜單上。