精選南充山生態小黃豆，洗凈浸泡七八個小時，磨漿、煮漿、煮榨，再用菜籽油炒熟，最後撒上秘制香料。有原味和麻辣兩種口味。
芝麻油鴨
鴨鴨金黃酥脆，滴著油汁，肉質細嫩，鮮美誘人。這是壹件百年工藝品。每壹層鴨肉都用醬料泡過，切好後再抹上壹層香噴噴的香油，肉絲壹口炸好。
(從關公老街壹側的電車入口進入老街，五米內就能看到壹只板鴨！老街外有壹家柳香鴨，味道很不錯。可以通過地圖導航到店內，距離老街入口30米左右。)
楊老竈
這是壹家以醪糟起家的老店，味道還是挺正宗的。夏天用壹碗冰解暑，冬天用壹碗熱水暖身。
安仁油血旺
新鮮爽口的血，配上有嚼勁的肥腸，再撒上黃豆韭菜辣椒面，壹口飯壹口血，絕對好吃。q彈嫩的血，柔軟多汁的肥腸，兩者的完美融合缺壹不可，紅油麻辣燙。在酥脆的黃豆、熟芝麻、蔥花的點綴下，輕輕放壹塊滴著汁液的血就永遠不會斷了，放在嘴裏，舌頭交叉。香辣可口的香味會讓妳大快朵頤。
直接來血池的朋友建議用地圖導航。古鎮街道多，避免餓著肚子到處逛~