2、雪蓮果湯:材料:雪蓮果、瘦肉、幹菊花。做法:將雪蓮果去皮洗凈，切成薄片。將豬肉切塊，加鹽和酒腌制片刻。將幹菊花用開水焯壹下，鍋內放水燒開，加入瘦肉、雪蓮果、菊花，燒開後加鹽。
3.腌制雪蓮果:材料:雪蓮果半斤，黃瓜1根，甘草片5片，姜片6片，涼水2.5升，胡椒粉適量，糖適量，鹽適量。做法:準備好所有材料，洗凈。黃瓜去皮，切成小塊。將黃瓜、生姜、水、胡椒、糖和鹽放入容器中並密封。48小時後挑出黃瓜和甘草，加入切片雪蓮果，腌制24小時。