步驟:
1:打2個雞蛋,加入25g牛奶和1勺糖。
2:篩入30g低筋面粉。
3:擠幾滴檸檬汁去腥,攪拌均勻。
4:?倒入紙袋,熱鍋刷油。
5.把面糊擠到鍋裏,邊上倒幾滴水。
6:蓋上鍋蓋小火燉2分鐘。
7:翻面倒入適量清水,蓋2分鐘。
8:擠蜂蜜,篩糖粉。
小貼:
如果太稠,就加點牛奶攪拌均勻。如果太稀,說明奶太多。
攪拌好的面糊可以過篩,使其更細膩。
不要用太大的火煎松餅,中小火比較好,否則容易糊。