與大米相比，土豆產生的熱量更少，只含有0.1%的脂肪。如果把它作為主食，堅持每天壹餐只吃土豆，對於減掉多余的脂肪會非常有效。
1.準備壹塊肥肉，土豆去皮，杏鮑菇切片。
2.在熱鍋裏翻炒油脂，加入薯片翻炒壹會兒。
3.加入杏鮑菇翻炒壹會兒，再加入壹些醬油翻炒均勻。
4.加入孜然辣椒醬，加入紅辣椒和蠔油快速翻炒片刻。