材料:鵝蛋2個,蔥適量,鹽適量,花生油適量。
做法1:將鵝蛋打入碗中。
做法二:將小蔥切成小塊放入雞蛋碗中,加入適量鹽順時針攪拌均勻。
做法三:鍋中倒入花生油,燒熱,倒入適量蛋液,使其呈圓形散開。
做法四:在鍋沿上壹層壹層卷起來,然後倒入剩余的蛋液,如此循環,直到蛋液用完。
做法五:最後卷成卷樣。
做法6:切成段,裝盤。
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