牛奶是生的還是熟的？

1，牛奶屬於熟食，生活中常見的牛奶大部分都是高溫加工的，都是原料奶加工而成。需要註意的是，生奶不能直接喝。

2.除了原料奶中含有的微生物外，原料奶在壓榨、裝罐、運輸過程中也容易受到外界細菌的感染。喝之前壹定要煮熟。

3.正常情況下，生奶要煮幾次。建議煮沸三次再喝，這樣殺菌效果更好。

4.生活中，購買的牛奶加熱後可以保存壹天左右。建議蓋好，放入6℃以下的冰箱保存。

5.壹半，這種高蛋白食物會在短時間內產生大量細菌，建議盡早飲用。