減肥時不宜食用。
熱量：91千卡（100克）
糖醋：在加工過程中加入糖和油脂，在減肥時都要少吃。
糖醋鯉魚
1，刮魚、去內臟、挖鰓，用冷水沖洗。
2，用直刀和磨刀把魚變成新月形的花刀。
3，魚用醬油和黃酒腌2分鐘，然後用幹凈的布擦幹水。
4，把蛋清和面粉混合成蛋白糊。
5，把蛋白糊塗在魚嘴裏。
6，用魚醬把魚煎成金黃色，然後放在魚盤裏釣魚。
7，放入煎鍋中，用大火將油加熱，加入蔥花、生姜、糖、醋、醬油和黃酒，加1湯匙半，煮熟。
8。開鍋後，拌入沙司粉，放入蒜泥，倒些熱油，煮成糖醋汁，倒在魚上