制作步驟:
1、把鹹肉切成丁(最好選有點肥肉的),市場買的鹹扁尖筍泡發後也切成丁,新鮮豌豆100-150克,備用。
2、把米(也可以用糯米)洗幹凈後房入電飯煲再把切好的筍丁、鹹肉丁、豌豆,清水、鹽(不要太多,鹹肉本身是鹹的)放入電飯鍋內拌勻煮熟即可食用。
3、註意煮的時候水不要太多,不然太爛了就不好吃了,如果肉沒有肥肉,煮的時候可以放點油。
1.材料:杏鮑菇2個、小蔥2根、大蒜3瓣、黃油20g、黑胡椒適量、鹽適量、奶油20g。
2.杏鮑菇切片。
3.切蔥。
4.蒜瓣搗成蒜泥。
5、黃油配小火化。
6.加入大蒜、鹽和黑胡椒,最後加入洋蔥拌勻。
7.最後,加入奶油。
8.將煮好的醬料鋪在杏鮑菇上,放入有錫紙的