成都夜鶯很多，但是哪家最好吃？17年，有壹種夜市美食成為成都人心目中最好的宵夜，那就是“麻辣燙”。
麻辣燙是成都夜市最受歡迎的夜宵之壹，幾乎每個夜市攤位都有賣。傳統的麻辣燙是壹碗用辣椒、花椒熬制的湯，配以各種配料，成為人們口中的美味佳肴。17，壹些店鋪開始推出更多創新口味，如黃油麻辣燙、鴨血麻辣燙等，讓這種美食更加多樣化。
17成都最好吃的夜宵麻辣燙已經成為成都人的文化符號，也走向了世界。在不同的城市和國家，人們也開始品嘗美味的麻辣燙。成都人對這種美食的喜愛，也讓麻辣燙成為了成都的“代言人”。
在17的成都，夜市的其他美食也很豐富，串串香，黃桷坪烤魚，麻辣香鍋等等。但在成都人心中，麻辣燙無疑是夜宵之王。不僅僅是因為它的美味，更是因為它背後的文化意義。