衡水是河北省的美食之都，好吃的小吃很多，讓人流口水。其中衡水陳家大院首當其沖，是壹座集江南與北方建築特色於壹體的大型古典建築群。它不僅具有古色古香的建築風格，而且是壹個傳說中的“陳飯店”。在這裏，遊客可以品嘗到正宗的衡水小吃，如烤驢肉和小腸餅。
其次，衡水的夜市也是不可錯過的美食勝地。華北的東北風味菜肴，熱氣騰騰的鍋貼、串串、臭豆腐、糖葫蘆，讓這裏的遊客大飽眼福。此外，還可以品嘗新疆烤肉串、泰國糯米飯、澳洲龍蝦、甘肅燒烤等異國風味。
最後，來衡水做趙巖洪都德祥園是必不可少的。這家餐廳將傳統與現代完美結合，成為壹個時尚、多元化的美食中心。這家餐廳推出的梅子醬魚、黃燜雞、瓦罐牛腩、五花肉等美食，壹直受到各界美食家的喜愛。
總之，衡水是美食的天堂，不僅有傳統小吃，還有現代創新美食。遊客和當地人都找不到更好的理由不去品嘗這裏的美食。